Si tratta di uno dei dolci sempre presenti in ogni evento o occasione speciale, apprezzato per il sapore delicato. Per realizzare i Gueffus bisogna seguire con attenzione tutte le indicazioni e i dosagi degli ingredienti, questo per evitare che l’impasto risulti troppo pastoso rendendo poco gradevole la degustazione. Per prima cosa procuriamoci gli ingredienti per 6 persone: 300 gr di mandorle 300 gr di zucchero 1 limone 2 cucchiai d’acqua di fiori d’arancio &nbs...
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Sulla SS 83 che da Masua arriva fino al paese di Buggerru si trova nascosto dalla vegetazione l’ingresso per una spiaggia, per i più attenti indicata da una cartello stradale: Cala Domestica. La spiaggia, situata in una profonda insenatura tra alte falesie calcaree, è raggiungibile a piedi dal parcheggio asfaltato attraverso una passerella in legno in un deserto di sabbia fine e luminosa, costellato da dune e cespugli fino alla vista del mare color verde smeraldo. La sto...
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Tra tutte le meraviglie della Sardegna non si puo' dimenticare la costa iglesiente, incontaminata e suggestiva per la presenza di tracce del passato che testimoniano la fervente attività estrattiva di un tempo, soprattutto di zinco e piombo, delle miniere locali. La presenza del lavoro dell'uomo non ha intaccato la bellezza di Masua, piccolo centro minerario nella cui insenatura si erge Pan di zucchero, un faraglione il cui nome deriva dalla somiglianza col famoso Pao de...
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Un angolo di paradiso incastonato nel golfo di Orosei. Cala Luna si trova in un tratto di costa caratterizzato da piccole spiagge e da un mare limpido dai riflessi color smeraldo. Il luogo ideale per trascorrere un’indimenticabile giornata di mare, immersi in un contesto naturalistico straordinario. Ma questa esperienza potrà essere concessa solo a chi ha voglia di camminare, per raggiungere Cala Luna infatti bisogna affrontare un percorso è di circa due ore, lungo un s...
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Olbia diventa protagonista del fumetto giapponese, con una serie di incontri e laboratori che si terranno dal 19 al 22 aprile presso il museo archeologico. Un'occasione per immergersi nel fascino dei manga, scoprendone la storia e i segreti. L'evento è organizzato dal Centro Internazionale del Fumetto in collaborazione con la Casa editrice Taphros e l'Assessorato alla cultura del comune di Olbia. I relattori dell'incontro: Bepi Vigna Stefania Costa Andrea Mug...
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Pubblicato maggio 12, 2012 da Guida Sardegna
Si tratta di uno dei dolci sempre presenti in ogni evento o occasione speciale, apprezzato per il sapore delicato. Per realizzare i Gueffus bisogna seguire con attenzione tutte le indicazioni e i dosagi degli ingredienti, questo per evitare che l’impasto risulti troppo pastoso rendendo poco gradevole la degustazione. Per prima cosa procuriamoci gli ingredienti per [...]
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Pubblicato aprile 30, 2012 da VF
Sulla SS 83 che da Masua arriva fino al paese di Buggerru si trova nascosto dalla vegetazione l’ingresso per una spiaggia, per i più attenti indicata da una cartello stradale: Cala Domestica. La spiaggia, situata in una profonda insenatura tra alte falesie calcaree, è raggiungibile a piedi dal parcheggio asfaltato attraverso una passerella in legno [...]
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Pubblicato aprile 25, 2012 da VF
Tra tutte le meraviglie della Sardegna non si puo' dimenticare la costa iglesiente, incontaminata e suggestiva per la presenza di tracce del passato che testimoniano la fervente attività estrattiva di un tempo, soprattutto di zinco e piombo, delle miniere locali. La presenza del lavoro dell'uomo non ha intaccato la bellezza di Masua, piccolo centro minerario [...]
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Pubblicato aprile 17, 2012 da Guida Sardegna
Un angolo di paradiso incastonato nel golfo di Orosei. Cala Luna si trova in un tratto di costa caratterizzato da piccole spiagge e da un mare limpido dai riflessi color smeraldo. Il luogo ideale per trascorrere un’indimenticabile giornata di mare, immersi in un contesto naturalistico straordinario. Ma questa esperienza potrà essere concessa solo a chi [...]
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Pubblicato aprile 13, 2012 da Guida Sardegna
Olbia diventa protagonista del fumetto giapponese, con una serie di incontri e laboratori che si terranno dal 19 al 22 aprile presso il museo archeologico. Un'occasione per immergersi nel fascino dei manga, scoprendone la storia e i segreti. L'evento è organizzato dal Centro Internazionale del Fumetto in collaborazione con la Casa editrice Taphros e l'Assessorato [...]
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Pubblicato aprile 10, 2012 da Guida Sardegna
Dal 14 al 22 aprile 2012 la Sardegna diventa protagonista della Settimana della Cultura. Il ricco programma prevede l'apertura grautita di numerosi siti statali, verrano organizzate conferenze e mostre. Un'occasione davvero speciale per scoprire lo straordinario patrimonio storico e culturale della Sardegna. Scarica il programma
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Pubblicato aprile 7, 2012 da VF
Chi si aspetterebbe di trovare un paradiso incontaminato a poca distanza dalle ville frequentate da vips e sedicenti tali? Ebbene se desiderate godervi lo splendido mare della Sardegna e magari siete anche amanti degli sport acquatici la baia di Porto Pollo, tra Palau e Santa Teresa Gallura, è il luogo ideale per le vostre vacanze. [...]
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Pubblicato aprile 6, 2012 da VF
Una ricetta poco conosciuta, non conosco l’origine ma ne conosco il sapore…ottimo! Dolcetti buoni e semplici, quale idea migliore per una sana merenda magari per la gita fuori porta di lunedì dopo le abbuffate della domenica di Pasqua? Buon appetito. Ingredienti: Farina ½ KG Zucchero 400 Gr Limoni grattugiati 2 Arance grattugiate 2 Latte ¼ [...]
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Pubblicato aprile 2, 2012 da Guida Sardegna
Arrivato il tempo di raccogliere asparagi selavatici bisogna decidere come cuncinarli. Ecco una ricetta per un risotto con asparagi selvatici di Sardegna. Per prima cosa procuriamoci gli ingredienti necessari: 250 gr. Diriso 200 gr. di asparagi selvatici 1 litro di brodo vegetale noce di burro cipolla olio d'extra vergine d'oliva Preparazione Pulire gli asparagi tagliando [...]
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Pubblicato marzo 28, 2012 da Guida Sardegna
Una delle prelibatezze della tradizione sarda, realizzata in diverse varianti. La Pasqua rappresenta un momento ideale per immergersi nella cultura della Sardegna, scoprendone rituali e ricette della tradizione enogastronomica. La Pardula è uno dei dolci p'iù diffusi che arricchisce con i suoi sapori le festività religiose. La ricetta della Pardula varia a seconda delle zone [...]
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1 maggio affrechi medievali alghero archeologia autunno barbagia bidderosa cala ginepro cala sinzias castelsardo chiesa romanica civiltà nuragica Deledda dolci sardi dolmen domus de janas festa cagliari fonte sacra funghi Galtellì giganti monti prama grotte Isili luras malloreddus monte d'accoddi necropoli nuraghe Nuraghe Is Paras nuraghe Palmavera pane carasau parco letterario periodo nuragico prenuragico prolagus ricette funghi roccia elefante romanico sa accabadora sant'efisio spiagge orosei tiscali tradizioni viallasimius villaggio nuragico
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Cartina della Sardegna